Корзина пуста
TOJIRO
Обвалочный кухонный нож TOJIRO flash, длина лезвия 160 мм, сталь vg10, 63 слоев, рукоять микарта FF-BO150
Артикул: 26749922
20592 ₽
Описание
Обвалочный нож используется для обвалки птицы и мяса, отделения мяса от кости с туши. Клинок изготовлен из упругой нержавеющей стали и иногда способен изгибаться для максимальной манёвренности внутри плотных тканей. Японские обвалочные ножи представлены в двух вариантах: лезвия прямой клиновидной и изогнутой саблевидной формы с ограничительной пятой. Общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63 дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в уникальном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
Цельнометаллический:
да
Чехол:
нет
Вес нетто:
0.313 кг
Длина клинка:
160.000 мм
Общая длина:
300.000 мм
Материал клинка:
сталь VG10
Тип:
кухонный
Материал рукояти:
микарта
Вид кромки:
прямой
Заточка лезвия:
двусторонняя
unit:
шт
Ширина упаковки:
105 мм
Длина упаковки:
385 мм
Высота упаковки:
30 мм
Вес с упаковкой:
0.31 кг
Вес: 0.313 кг
Размеры: 3/38.5/10.5
Штрихкод: 4960375130701
Похожие товары
