Описание
Нож идеален не только для очистки, но и для нарезки овощей и фруктов, т.е. отлично подходит и как универсальный нож, при работе с небольшими порциями. Это простой, классический и качественный помощник на Вашей кухне, который будет служить Вам долгие годы. Он обеспечивает точность резки и высокое качество, так как имеет лезвие, изготовленное из высокоуглеродистой нержавеющей стали AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Особый метод закалки стали AISI 420, позволяет предать дополнительную твердость изделию (порядка 53 единиц по шкале РОКВЕЛА). Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с другими.
Характеристики
| Цельнометаллический | нет |
|---|---|
| Чехол | нет |
| Габариты без упаковки | 189х28х20 мм |
| Вес нетто | 0.053 кг |
| Длина клинка | 75 мм |
| Общая длина | 189 мм |
| Материал клинка | нержавеющая сталь AISI 420 |
| Материал рукояти | полипропилен |
| Цвет | черный/стальной |
| Тип | для овощей и фруктов |
| Вид кромки | прямой |
| Заточка лезвия | односторонняя |
| unit | шт |
| Ширина упаковки | 70 мм |
| Длина упаковки | 25 мм |
| Высота упаковки | 330 мм |
| Вес с упаковкой | 0.05 кг |